Bahan untuk Saus :
- French’s Worcestershire (50 gr)
- Saus Tiram (50 gr)
- Kecap Manis (60 gr)
- Air (150 lt)
- Sagu (Secukupnya)
Caranya :
Air, French’s Worcestershire, Saus Tiram, dan Kecap Manis masak hingga mendidih, kemudian masukan Sagu untuk pengental secukupnya. Matikan api Saus siap untuk dipakai.
Bahan untuk Ayam Kung Pao :
- Daging Ayam 500 gr potong kecil
- Cabe Kering potong dadu
- Jahe potong kecil halus seperti korek api
- Bawang Putih cincang
- Kacang Mede atau Cirio Kacang
Cara Masak :
Jahe, Cabe Kering dan Bawang Putih ditumis dengan minyak, kemudian masukan Daging Ayam masak hingga empuk lalu masukan Saus Kung Pao. Sebelum diangkat masukan kacang, selesai.