Bahan untuk Saus :

• French’s Worcestershire (50 gr)
• Saus Tiram (50 gr)
• Kecap Manis (60 gr)
• Air (150 lt)
• Sagu (Secukupnya)

Caranya :

Air, French’s Worcestershire, Saus Tiram, dan Kecap Manis masak hingga mendidih, kemudian masukan Sagu untuk pengental secukupnya. Matikan api Saus siap untuk dipakai.
Bahan untuk Ayam Kung Pao :

• Daging Ayam 500 gr potong kecil
• Cabe Kering potong dadu
• Jahe potong kecil halus seperti korek api
• Bawang Putih cincang
• Kacang Mede atau Cirio Kacang

Cara Masak :

Jahe, Cabe Kering dan Bawang Putih ditumis dengan minyak, kemudian masukan Daging Ayam masak hingga empuk lalu masukan Saus Kung Pao. Sebelum diangkat masukan kacang, selesai.