Thai Crispy Salad, by Chef Budi Lee

-Bahan:

50 gr Paha ayam fillet di potong dadu

50 gr Tepung crispy serba guna

130 gr Head Lettuce

90 gr Kyuri

50 gr Tomato cherry

50 gr Mae Ploy Thai Salad Dressing

20 gr Bawang bombay

1 gr Garam

1 gr Jay’s White Pepper Ground

-Cara membuat:

1. Cuci dan potong head lettuce kira-kira 1 cm
2. Belah dan iris kyuri kira-kira 0,5 cm
3. Sliced bawang bombay
4. Bumbui ayam dengan Jay’s white pepper ground dan garam, lalu balur dengan tepung dan goreng hingga matang
5. Dalam mangkuk besar, masukan bahan2 yg telah di prepare, ( head lettuce, tomato cherry, kyuri dan bawang bombay)
6. Aduk rata, lalu masukan chicken popcorn ( ayam yg telah di goreng)
7. Aduk dengan Mae Ploy Thai Style Salad Dressing hingga rata, lalu sajikan
8. Optional bisa di tambah kan cabe iris / cabe bubuk untuk menambahkan rasa pedas

Sumber gambar : pinterest/cookingformysoul.com