Hidup sehat itu simple lho! Cukup memulai dengan mengganti minyak memasak anda dengan minyak zaitun Bertolli Extra Light atau Classico yang kaya akan lemak tak jenuh dan bebas kolesterol. Bertolli Extra Light dan Classico cocok untuk menumis maupun menggoreng semua jenis masakan kesukaan keluarga anda.

Bertolli Home Recipe kali ini menyajikan resep Cah Ayam Brokoli dari akun Instagram @dellasuzura yang dimasak dengan Bertolli Extra Light agar lebih sehat. Ingat sehat itu simple

Bahan :
300 gram daging fillet ayam cuci bersih ayam perasi dengan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas kembali.
Potong potong memanjang ayam
Marinasi ayam dengan bumbu : (diamkan selama 30 menit)
2 siung bawang putih parut
1 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1 sdm olive oil @bertolli.id

1 bonggol brokoli cuci bersih dengan air mengalir potong perkuntum
1 buah jagung pipil
1 buah wortel iris memanjang
3cm jahe iris tipis
1/2 buah paprika merah potong memanjang
1/2 buah paprika hijau potong memanjang
4 siung bawang putih cincang halus
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
2 sdm Extra Virgin Olive Oil @bertolli.id untuk menumis
Air matang secukupnya
.
.

Cara Masak :
Dalam wajan panaskan bertolli Olive Oil Extra Light.
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan fillet ayam yang telah dimarinasi.
Masak sampai ayam berubah warna.
Masukkan jagung dan wortel aduk rata.
Setelah jagung dan wortel empuk, masukkan brokoli, paprika merah, paprika hijau beri saus tiram, kecap asin, lada bubuk ,gula pasir dan garam aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
Masak sampai sayuran matang.
Koreksi rasa dan sajikan.