Bahan bahan:
2500 gr daging sapi
10 gr bawang putih bubuk
10 gr bawang Bombay bubuk
10 gr ketumbar halus
10 gr paprika bubuk
125 gr wortel
125 gr bawang Bombay
50 gr seledri
2 gr bay leaves
200 ml air
300 gr saus tomat
25 gr garam
10 gr lada hitam
Cara membuat:
- Taburkan bahan bawang putih bubuk, bamwang Bombay bubuk, ketumbar halus, paprika bubuk, garam dan lada secara merata ke permukaan daging.
- Kemudian potong potong wortel, bawng Bombay, dan seledri dengan ukuran yang relatif sama lalu masukkan ke dalam wadah bersama daging
- Tambahkan juga saus tomat dan air serta bay leaves. Tutup rapat
- Siapkan oven dengan suhu 180 derajat. Masak 2-3 jam di dalam oven