Bahan bahan: 500 gr daging giling 120 gr panko breadcrumb 60 gr bawang Bombay cincang 2 butir bawang putih 1 butir telur ayam 5 gr daun parsley cincang to taste garam dan lada *untuk wochester glazed 120 gr saus tomat 100 gr gula merah 1 buah bawang Bombay 1 butir …
Archives
Ayam Kung Pao
Bahan untuk Saus : French’s Worcestershire (50 gr) Saus Tiram (50 gr) Kecap Manis (60 gr) Air (150 lt) Sagu (Secukupnya) Caranya : Air, French’s Worcestershire, Saus Tiram, dan Kecap Manis masak hingga mendidih, kemudian masukan Sagu untuk pengental secukupnya. Matikan api Saus siap untuk dipakai. Bahan untuk Ayam Kung Pao : Daging Ayam 500…
Sapi Lada Hitam
Bahan untuk Saus : French’s Worcestershire (50 gr) Saus Tiram (50 gr) Kecap Manis (60 gr) Jay’s Crushed Black Pepper (50 gr) Air (150 lt) Sagu (Secukupnya) Caranya : Jay’s Crushed Black Pepper disangrai kemudian masukan Air, French’s Worcestershire, Saus Tiram, Kecap Manis, setelah mendidih masukan Sagu untuk pengental secukupnya. Matikan api Saus siap dipakai….
Fuyunghai
Bahan untuk Saus Asam Manis : French’s Worcestershire (60 gr) Saus Tomat (100 gr) Gula Putih (50 gr) Air (150 lt) Nanas cincang (80 lt) Sagu (Secukupnya) Caranya : Air, French’s Worcestershire, Gula Putih, Saus Tomat dan Nanas masak jadi satu hingga mendidih, kemudian masukan Sagu untuk pengental secukupnya. Matikan api dan Saus siap untuk…